guido zonghetti

Al Mercato Centrale si incontrano tante persone e tanti piatti toscani. Panzanella, ribollita, lampredotto, fiorentina, e anche il vegano, che va di moda. Senza ulteriori commenti, ma io sto con la ciccia. Tante persone, tanta confusione, ma anche tanta novità, prendi e mangi ai banchi del mercato, molto pittoresco, mangi anche in piedi, ma ti piace anche così. Firenze.